Il me restait du fromage blanc au réfrigérateur et comme je n'avais jamais testé cette tarte,je me suis lancée.Au final,une tarte très moelleuse qui a eu beaucoup de succès à la maison.
Ingrédients
- 1 pâte sablée
- 350g de fromage blanc
- 5 oeufs
- 150g de sucre
- 50g de farine
- 25cl de lait
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille liquide
- 50g d'amandes effilées
Disposer la pâte à tarte dans le moule et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.Préchauffer le four à 180°C.Fouetter les oeufs avec le fromage blanc.Incorporer le sucre,la farine,la vanille et le lait.Bien mélanger.Verser sur la pâte.Parsemer d'amandes effilées et enfourner pendant 30 minutes.Laisser refroidir avant de déguster.