C'est une recette que j'ai trouvée dans le livre "Les minis de Sophie " de Sophie Dudemaine.J'ai utilisé mon moule à briochettes Flexipan
Ingrédients pour 9 flans
- 4 oeufs
- 50g de beurre
- 300g de compote de pommes
- 40g de sucre
- 1 cuillère à café de vanille liquide
Préchauffer le four à 180°C.Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Ajouter la compote de pommes,le beurre fondu et la vanille.Bien mélanger.Verser dans les moules et enfourner pendant 35 minutes.Laisser refroidir avant de démouler.